Баница с праз и сирене
Подробна домашна рецепта за баница с праз и сирене с точни количества, ясни температури и видими признаци за готовност.
- Подготовка
- 25 мин
- Готвене
- 40 мин
- Общо
- 1 ч 5 мин
- Порции
- 8 порции
- Трудност
- Средна
Начин на приготвяне
- 01
Пригответе плънката
Нарежете праза тънко и го задушете с половината олио 10 минути до мекота. Охладете и смесете със сиренето, яйцата и чубрицата.
# - 02
Оформете
Разпределяйте плънката върху по две леко намаслени кори, навивайте рехави рула и ги подредете спираловидно.
# - 03
Подгответе за печене
Оставете оформената баница 5 минути, за да се разпредели влагата. Загрейте фурната на 180 °C.
# - 04
Изпечете
Печете 35–40 минути, докато повърхността стане равномерно златиста и долните кори са сухи и хрупкави. Оставете 15 минути преди рязане.
#
Полезни съвети
- Следете видимите признаци за готовност, а не само минутите.
- Оставете готовото ястие да почине преди рязане или поднасяне.
Надежден начин за баница с праз и сирене с точни пропорции и практични указания за отличен домашен резултат.
