Мусака от тиквички с кайма
Подробна домашна рецепта за мусака от тиквички с кайма с точни количества, ясни температури и видими признаци за готовност.
- Подготовка
- 25 мин
- Готвене
- 55 мин
- Общо
- 1 ч 20 мин
- Порции
- 8 порции
- Трудност
- Средна
Начин на приготвяне
- 01
Подгответе основата
Запържете лука и каймата, добавете доматите, ориза и тиквичките на кубчета. Гответе 6 минути, докато част от влагата се изпари, и прибавете копъра.
# - 02
- 03
Изпечете
Печете 35 минути на 190 °C. Залейте с киселото мляко, яйцата и брашното и печете още 15 минути до стегната златиста повърхност.
# - 04
Оставете да се стегне
Оставете мусаката 15 минути след фурната. Нарежете, когато сосът вече не се събира по ръбовете на разреза.
#
Полезни съвети
- Следете видимите признаци за готовност, а не само минутите.
- Оставете готовото ястие да почине преди рязане или поднасяне.
Надежден начин за мусака от тиквички с кайма с точни пропорции и практични указания за отличен домашен резултат.
